Nénuphar

Le nénuphar ou nénufar est une plante aquatique, Angiospermes basales, de la famille des Nymphéacées (contrairement au lotus qui fait partie des Nélumbonacées), de l'ordre des Nymphéales, à rhizome, pourvue de larges feuilles arrondies flottantes et de grandes fleurs solitaires blanches, jaunes, violacées ou rougeâtres, se développant à la surface des eaux stagnantes ou à débit très lent dans les pays chauds et tempérés.